いろいろ書くこともありますが
あまりまとまって考える時間がないので
とりあえず飲んだワインを書いておこう。
お店の人が推薦するので下の一本を飲みました。
Winemaker's Selection
Syrah
2006
http://www.emiliana.cl/our-wines/organics/winemaker-selection-novas/syrah/
この2006年の一本は世界ベスト５だそうです。
葡萄はオーガニック、有機栽培されているそうです。
値段は２０００円しません。飲んだ感想は、まず香りがすごく良かった。
それから口当たりも凄くいい。
そのせいで少し飲み過ぎて、翌朝ちょっとだるかった。
シラーは今月あと二本ぐらい外で飲んだのですが忘れてしまいました。
でもまぁシラーばっかり飲んでますわ。たまにカベルネって感じで。
先日会食でワインを選んだら、初めて褒められました。
各品種で鉄板の銘柄を二つづつくらい覚えておき
それとは別に有名なワイナリーのブランドを５個ぐらい覚えておくと
大体外さないということがわかってきました。
ただこれは食事と合うかは全く関係ないです。
そんなレベルまではたどり着く努力もする気がないので、のほほんと自然に覚えてます。