Carne, Carne y Carne; en Argentina

どうも、日本のみなさん。
今日引っ越しして、やっとホテル住まいを脱しました。

さて、先日のアルゼンチン記の続きです。
前の投稿で書いたTigreという駅から少し歩いたところで

昼食をとりました。

もちろんアルゼンチンといえば肉。
４人いたのでParillaパリージャという焼き肉盛り合わせを注文したら
来ましたコレ↓

（はみ出るくらいの迫力）

この時点で少々嫌な予感。
実家はホルモン好きだったので、奇妙なものも食しました。
たとえば上写真で鉄板の左下端にある丸まったソーセージみたいなやつ。
これはソーセージに見えて、ただの腸です。
冗談じゃなく超濃くて、ホルモン好きでもまぁ３口くらいでやめておきたい濃厚さ。

次がコレ↓

黒い卵に見えますが、れっきとしたソーセージ。
血詰めのソーセージです。
日本ではほとんど見ないけど、世界では血詰めというのは
結構あるらしい。よ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ブラッドソーセージ
それで中身はこんな感じ。

血だけじゃなくて何かほかにも入ってたけど
ぶっちゃけ、これが一番おいしかった。
カルビなどの味に飽きた時でも、これはイケた。
もうひとつ↓の皿の真ん中にあるピンクっぽい肉。

これは横隔膜の周りの肉らしい。
すごく濃厚な味でした。フォアグラ系？
（フォアグラなんて結婚式くらいでしか食べたことないけど）
何かたぶんきっとそんな感じじゃないでしょうか。

徐々に他のみなさんギブアップの様子
最終的に「S君（私）が食べてくれるよ」という雰囲気になり
自分もちょっと頑張ったものの、食べきれずギブアップ。

噛みすぎて顎が攣りそうになったけど、全体的にはかなりおいしかったとおもう。
いろんな種類の肉があったしね。

参考：Parilla http://www.akworld.net/webblog/?p=1836

ちなみに値段は日本並みでした。

なお
この翌日もMilanesaがおいしいレストランというところに案内され
Entraña（エントラーニャ）という肉を御馳走になりました。
日本では「サガリ」というらしい
参考：どなたかのBlogが詳しかった。
Milanesa　http://dieztango.exblog.jp/9980799/
Entraña　http://dieztango.exblog.jp/10206634/

これでもう打ち止め。
と思っていたら空港で先輩が頼んでくれました。

奥のハムの盛り合わせ。
ここまで読んでくれたあなた。もうおなかいっぱいね。
でもね、これが結構おいしかったから、まいっちゃうのよね。
サラミも塩がきつくなくて、日本のものより肉のうまみが感じられるし
チーズはすごくさらっとしてて新鮮な感じで、味がないという人もいましたが、
僕は日本のスライスチーズみたいなものより好きでしたね。
Cerveza（ビール）でさらっと流し込んで、２時間程度でチリ着。

やっぱりアルゼンチン、牛関係は違うなってことで。

備忘のために書いておくだけですけど
この直前に「ピンクのゲイ事件」が起きましたと。
その話はまた今度と。（別に大した話じゃないけど）